習總書記：蘭州拉面全國流行
編輯： 更新于：2021-3-28 閱讀：
《方案》明確，立足于“創品牌，走出去”這一目標，橫向推動蘭州牛肉拉面帶動旅游業融合發展，縱向深化品牌拓展、集約經營、發展總部經濟、延伸特色產業鏈條，助推蘭州牛肉拉面產業高質量發展。
3.
蘭州牛肉拉面國際聯盟成立
為推動蘭州牛肉拉面產業發展壯大，借力“一帶一路”倡議，開展跨國連鎖經營，搭建蘭州牛肉拉面高素質技管合一的管理人才培訓體系，助力蘭州牛肉拉面走向世界，打造國際化快餐著名品牌。
2018年1月25日，甘肅“一帶一路”蘭州牛肉拉面國際聯盟發起暨興隴蘭州牛肉拉面國際商學院成立儀式在學院隆重舉行。
世界中餐業聯合會面食委員會籌備
2020年11月22日，2020世界面食產業發展峰會暨第二屆陜西面食大會在咸陽市召開。
為了貫徹落實黨和政府的政策，推動面食產業發展；促進消費、擴大內需、繁榮經濟；加強各省市餐飲協會之間交流，世界中餐業聯合會發起成立面食產業委員會。
蘭州牛肉拉面行業規范標準
2018年6月23日，蘭州牛肉面協會制定的《蘭州牛肉拉面行業規范標準》公布，該標準規定了蘭州牛肉拉面的店面標準、服務標準、操作標準、安全標準等要求，將作為行業標準試行。
蘭州牛肉面食品安全地方標準
2020年12月1日，2020中國面食博覽會在甘肅蘭州舉辦。
博覽會上發布了《蘭州牛肉面食品安全地方標準》，該標準從產品生產的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝運輸及貯存等方面進行規范，為蘭州牛肉拉面產業化發展打下堅定基礎。
蘭州市商務局領導在介紹博覽會籌備情況時也指出，該標準的發布可以起到規范引領作用。
4.
蘭州牛肉拉面產業，涵蓋小麥、調料種植和牦牛肉養殖，食品加工，餐飲服務、物流運輸、文化旅游，第一、二、三產業有效銜接、融合，帶動地方經濟發展，增加就業崗位，提高城鎮人員的收入。
總書記的多次關注，各級政府的政策指導，行業協會的規范扶持，有利于促進蘭州牛肉拉面產業又好又快地發展，進一步鞏固脫貧攻堅成果，帶動鄉村振興。
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